Coleslaw

Publié le par Les clés de ma maison

Ce n'est pas trop la saison mais hier mon voisin m'a donné un petit choux .
Donc....
Coleslaw


1/2 chou blanc

1 grosse carotte          

12cl de mayonaise

2 c à soupe de jus decitron

1à 2 c à soupe de vin blanc

1 c à soupe d'oignon haché

1 c à déssert de sucre semoule

1 c à à café de moutarde

1 c à café de sel de celeri

 

Délayer la moutarde avec le jus de citron et le vin. incorporer le sucre, une petite cuillère à café de sel,du poivre et le sel de céleri. Mélanger avec la mayonaise et l'oignon.

 

Peler et raper la carotte, couper le chou en fine lamelle en enlevant les cotes, mélanger avec la carotte rapée.Arroser Avec la sauce en remuant.

 

Servir à température ambiante

 

Publié dans Cuisine

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Louiza 11/12/2009 23:08


hummmmmmm j'aime beaucoup!! merci pour le partage. bises et clic


Sourour 10/12/2009 20:23


tres gentil de ta part pour Drissia blog de didis elle sera ravie merci pour le soutien bisous et bonne soiree et pas avant d avoir fait le c.bisous et a bientot


Sourour 09/12/2009 21:59


bonne soiree ma chere amie c.bisous a ne pas manquer mais la recette y a de l alcool , pas pour moi alors bonne soiree


Les clés de ma maison 09/12/2009 22:14


le vin blanc, c'est pas obligé j'en ai pas , j'en met pas, pas de souci


Fathia Nasr 09/12/2009 20:16


Une bonne recette, j'aime les choux, au Maroc, nous le préférons dans le couscous avec les légumes, c'est très très bon, bonne soirée et merci pour ce beau partage.